Les fines herbes

 Les fines herbes comprennent plusieurs genres et plusieurs espèces de plantes.

Pour les cultiver,il suffit de disposer d`un endroit ensoleillé et d`une terre riche et

bien drainée.Si on encourage trop la croissance des feuilles,la saveur diminue.

Pour obtenir des fines herbes savoureuses,il faut donc éviter de trop fertiliser,

surtout avec de l`azote.L`utilisation d`engrais à base d`algues ou d`émulsions

de poissons,qui sont moins concentrés,permet une bonne croissance et diminue

le risque de brûlure des feuilles.Les fines herbes conviennent très bien à la culture

en pot ou en jardinière.Cette méthode de culture permet de toujours en avoir à portée de main.



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